Pasear por Las Quintas: naturaleza e historia a las afueras de Madrid
Publicada 24/06/25

Hay tantas ciudades dentro de Madrid que es imposible abarcarlas todas. También existe la más verde, aquella donde la naturaleza es la protagonista en lugares que están, además, cargados de historia. Ésta es una ruta para sorprender al viajero que quiere saber más de la capital: las históricas quintas de Torre Arias y Los Molinos.
Hubo un tiempo en que algunas de las zonas que hoy forman parte de Madrid eran extensiones de campo y cultivo, enclaves de aire puro donde algunos aristócratas construyeron sus casas de recreo. Esas “quintas” eran fincas que contaban con hermosos palacetes y que a la vez disponían de huertas y otras explotaciones agrícolas para el abastecimiento del lugar.
Quinta Torre Arias
Jardines, huertas y palacios nobiliarios esperan al visitante en esta finca cuyos orígenes se remontan al siglo XVI. Fue entonces cuando el marqués de Villamor construyó su palacio en la cercana población de Canillejas, hoy barrio de la capital. Aquella edificación sigue hoy en pie, aunque con múltiples modificaciones llevadas a cabo a lo largo de los siglos, y junto a ella perviven también otros espacios como sus caballerizas o la bodega. Dentro del recinto, además, merece la pena contemplar curiosas edificaciones como la Casa del Jardinero Jefe y la Casa del Guarda en el viñedo, construida en 1872.

Convertida hoy en parque, un paseo por la Quinta Torre Arias lleva al visitante hasta las dos estufas de hierro y cristal, la estufa de las camelias, la casita rústica de la noria junto al arroyo que cruza la finca, cenadores y un invernadero metálico del siglo XIX, además de edificios como el Matadero, la Casa de Vacas, la Casa de Aves o la antigua porqueriza.

Con sus 18 hectáreas, esta quinta es un inmenso jardín de cerca de treinta variedades de árboles, entre ellos una encina de más de 300 años. También cuenta con huertas y hasta viñedos.
Quinta de los Molinos
Esta preciosa finca de más de 20 hectáreas le debe su nombre a los diferentes molinos de viento que se encuentran al recorrerla. Adquirida a principios del siglo XX por el arquitecto y urbanista César Cort, en ella quiso plasmar sus teorías sobre el tránsito entre lo urbano y lo rural.

En los años 20 construyó el palacete que la preside y posteriormente la conocida como Casa del Reloj, dependencias donde se alojaba con su familia. Como homenaje a sus orígenes, creó unos jardines de inspiración mediterránea adornados con estanques y albercas, un lago central, una rosaleda y un invernadero, además de pozos y manantiales que servían para el regadío y los famosos molinos para la extracción del agua.
Poblada de pinos, olivos o eucaliptos, la Quinta de los Molinos vive su punto álgido entre febrero y marzo. Es entonces cuando sus más de 1.900 almendros florecen, ofreciendo una estampa espectacular.
Hoy en día, el palacete principal de la Quinta de los Molinos es Espacio Abierto, un centro de ocio dedicado a la infancia y a la adolescencia que ofrece múltiples espacios para la diversión y el aprendizaje. Cuenta también con un restaurante, lo que lo convierte en una opción ideal para ser visitado en familia.

¿Qué es lo mejor de estos dos grandes jardines? Que se encuentran a escasos 700 metros de separación el uno del otro y están unidos por la Pasarela Entrequintas, por lo que se pueden recorrer ambos en la misma visita.
Te faltan calles
Las Quintas de Torre Arias y de Los Molinos forman parte de la campaña “Te faltan calles”, una acción promocional que anima a visitantes y madrileños a descubrir la ciudad más allá de las zonas más conocidas, ofreciendo una gran variedad de experiencias. Con ella se pone en valor la riqueza cultural, gastronómica y comercial de distintas zonas de la ciudad y se muestra que en Madrid siempre quedan calles por recorrer, sabores por probar y experiencias por vivir.
Con el lema “Te faltan calles”, que se refiere de forma cercana y coloquial a todo lo que aún queda por experimentar, la campaña invita a sumergirse en el carácter castizo, moderno y cosmopolita que define a cada zona de la capital, como la de Las Quintas. Porque si no las conoces…, ¡es que te faltan calles!
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