Los “Sabores de Malasia” en Madrid

Foto de familia

"Malasia, Truly Asia" es el claim de Malasia Turismo a nivel internacional, captura y define la esencia de la diversidad única del país. Resume el carácter distintivo y el encanto de Malasia que lo convierten en un destino turístico excepcional. Ningún otro país es "Verdaderamente Asia" como Malasia, un centro de diversidad donde conviven distintas culturas, tradiciones y costumbres que ofrecen experiencias únicas. Un lugar multiétnico y multicultural que limita con otros tres países y componen su demografía varias etnias. Una mitad de la población está formada por malayos y la otra por descendientes de origen chino, indio y otros pueblos indígenas.

Malasia es uno de los países con mayor cultura gastronómica del mundo, un paraíso de sabores y olores, donde se pueden degustar deliciosos platos con toques culinarios de la India, China y Portugal. En Malasia all is about food. Las recetas elaboradas por el chef Luqman que se pudieron degustar fueron las siguientes: Kerabu de bacalao de autor el barquero, Stuffed squid (calamar relleno),Otak otak, Satay o sate (pincho de pollo/ ternera), Char kuey tiow y Kuih ketayap.