El evento organizado por Hosteltur se divide en dos jornadas, los días 20 y 27 de marzo
Updating Hotelero: desafíos y oportunidades en un sector en transformación
El evento online analizará la situación de la hotelería y el mercado de inversores y operadores en 2025
Publicada 12/03/25

El sector hotelero afronta un 2025 marcado por múltiples transformaciones en economía, empleo, modelos de negocio y tecnología. La digitalización avanza, la demanda evoluciona y la captación de talento sigue siendo un desafío clave. Para analizar estos cambios, Hosteltur noticias de turismo organiza Updating Hotelero 2025, un evento que reunirá a una docena de expertos los días jueves 20 y 27 de marzo. La primera jornada estará destinada a analizar la situación del sector y la segunda se enfocará en el mercado de inversores y operadores.
El evento abordará seis ejes principales que definirán la evolución de la hotelería en los próximos años:
- Economía y demanda: Se analizará el impacto de la inflación y los cambios en los hábitos de consumo turístico.
- Talento y empleo: La captación y retención de profesionales sigue siendo un reto, por lo que se discutirán estrategias para fortalecer el capital humano en el sector.
- Modelos de negocio: Nuevas fórmulas como el long stay y co-living están ganando terreno, impulsando cambios en la oferta hotelera.
- Comercialización: La gestión de OTAs, la optimización de canales directos y la distribución serán aspectos clave para mejorar la rentabilidad.
- Tecnología: La inteligencia artificial, la automatización y la digitalización están redefiniendo la operativa hotelera y la experiencia del cliente.
- Nuevos actores: La entrada de fondos de inversión y plataformas innovadoras está transformando el panorama del sector.

Programa del jueves 20 de marzo
10:00. Presentación del evento
- Manuel Molina | Hosteltur
10:03. Datos del sector
- Miguel Salom | the hotel factory
10:08-10:48 - Una visión estratégica del sector. Retos y oportunidades de crecimiento
- Jaime Buxó | Sunset Hospitality
- André Gerandeau | Meliá Hotels International
- José Rodriguez Pousa | Sercotel
- Miguel Salom | the hotel factory - Moderador
10:48-10:53 – Presentación de datos sobre los tipos de alojamientos
- Miguel Salom | the hotel factory
10:53-11:28 - Nuevos modelos de oferta alojativa en España
- Marc Molas | ByPillow
11:28 -11:33 – Presentación sobre el crecimiento de los apartamentos
- Miguel Salom | the hotel factory
11:33-12:03 - Branded Residences en España: Tendencias y Modelos de Negocio - Juanjo Millan | Idiliq Group
- Miguel Salom | the hotel factory - Moderador
12:03-12:18 – Presentación de W2M a cargo de Mark Nueschen | W2M
12:18 -12:58 – Panel por definir
12:58 -13:28 – Equilibrio de costes de la distribución
13:28 – Despedida a cargo de Manuel Molina | Hosteltur
Programa del jueves 27 de marzo
10:00-10:03 - Presentación del evento por parte de Manuel Molina, Hosteltur
10:03-10:10 – Presentación sobre mercado de inversores y operadores
- Miguel Salom | the hotel factory
10:10-10:45 - Dinamismo del Mercado Hotelero: Visión de Inversores y Operadores
- Miguel Casas | Stoneweg
- Miguel Salom | the hotel factory - Moderador
10:45-11:15 – La vuelta del hotelero al mercado de transacciones
- Guillermo Vallet | Catalonia
- Manuel Molina | Hosteltur - Moderador
11:15 -11:24 - Transición generacional y nuevo modelo organizativo
- Javier Vich | Summum Hotels
- Manuel Molina | Hosteltur - Moderador
11:24 -11:54 - Gestoras Hoteleras: Modelos de Gestión y Estrategias de Crecimiento
- Tomás Neuhaus | Kartesia
- Miguel Salom | the hotel factory - Moderador
11:54 -12:14 - SOCIMIs y Activos Hoteleros: Claves y Perspectivas
12:14 - 12:44 - Retos en la transición familiar en la hotelería
12:44 -12:54 – Preguntas sobre la denuncia de Booking.
12:54 - Despedida
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