La riqueza de Karnataka, (India): el destino que rompió mis clichés

¿Porque empezó este viaje?:

Hoy, por la mañana ya leo en periódicos, TV o radio sobre los cientos de conflictos como la guerra en Ucrania, la crisis en Sudán, la violencia en Siria, el enfrentamiento Israel-Gaza, la inestabilidad en Yemen, las tensiones en Corea del Norte, los desplazamientos en el Congo, las disputas en Myanmar, la crisis económica, y política, incertidumbre, etc, etc…todo eso que llenan los titulares diarios. Este constante bombardeo de noticias sobre conflictos y crisis resulta abrumador.

Y Siento la necesidad de escapar, de desconectarme de esta realidad. Quiero viajar a un lugar tranquilo, donde pueda desconectar y experimentar un entorno completamente diferente, lejos del caos y la incertidumbre que dominan el mundo diario actual, sustituyéndolo por otro caos pero natural y acogedor.

¿Dónde?

Esto sin duda me conduce a la India, a Karnataka, donde la Naturaleza y la Cultura han creado un entorno que embriaga y evade a la par que ayuda a comprender esa fuerza de la Tierra, la que nos inspira.

Karnataka es un estado del Sur de India que cautiva con su historia y arquitectura. Hassan, la ciudad de Shravanabelagola alberga la imponente estatua de Gomateshwara, una de las esculturas monolíticas más grandes del mundo y un importante centro jainista. Cerca de allí, en Belur, el Templo de Chennakesava deslumbra con sus intrincados relieves que narran historias épicas.

Mysore, conocida por su esplendor real, es hogar de la colina Chamundi, donde se alza el Templo Chamundeshwari, un sitio sagrado con vistas panorámicas. En el corazón de la ciudad, el majestuoso Palacio del Maharajá brilla con su arquitectura indo-sarracena y su iluminación nocturna.

Srirangapatna, la isla fortificada de Tippu Sultan, evoca la tremenda resistencia de este gobernante contra los británicos. Su Palacio de Verano, Dariya Daulat Bagh, impresiona con murales vibrantes, mientras que el Gumbaz, mausoleo de Tippu, guarda sus restos. Finalmente, el Templo de Sri Ranganathaswamy, dedicado a Vishnu, es un santuario de paz y devoción.

Cada uno de estos sitios ofrece una inmersión en la grandeza de la historia y la espiritualidad hindu que de alguna manera estremece y genera una tranquilidad tan necesitada.

Y si hablamos de cultura en Karnataka, debemos de mencionar su gastronomía, como resultado inherente a la adaptación y transformación humana en el territorio

La gastronomía de Karnataka es una fusión de sabores, especias y texturas que hacen de esta región algo peculiar, ya que sus especias son muy apreciadas en el país. Como aperitivo solo mencionare los platos esenciales, como el Bisi Bele Bath, un arroz especiado con lentejas y tamarindo, y el Mysore Masala Dosa, un crep crujiente relleno de patatas especiadas. El Ragi Mudde, bolas de mijo servidas con sambar o curry de vegetales, es una comida tradicional nutritiva.

En la región de Udupi, la cocina vegetariana destaca con platos como el Majjige Huli (curry de yogur con vegetales) y el Kharabath, un arroz especiado con verduras. Los diferentes tipos de pan, como el Akki Roti (pan plano de arroz), el Jolad Roti (hecho de mijo) y el Chapati, son acompañamientos esenciales.

En la costa, la cocina de Mangalore ofrece una mezcla de mariscos y opciones vegetarianas como el Gassi, un curry de coco con verduras o legumbres. Para el postre, el Mysore Pak, hecho de ghee y harina de garbanzo, y el Kesari Bath, de sémola con cardamomo, son imprescindibles.

AQUÍ LES COMPARTO UN ALBUM DE FOTOS: https://photos.app.goo.gl/4pfbQ1d8y5nfqpDm9

Explorando el mundo desconocido de India: la vida silvestre y encontrando especies emblemáticas como tigres de bengala, leopardos y elefantes asiáticos, y mucho mas

Karnataka alberga varias reservas de tigres reconocidas, como los parques nacionales de Bandipur, Nagarhole, Anshi (Kali) y el santuario de vida silvestre de Bhadra.

El Parque Nacional de Bandipur, fue establecido en 1974 bajo el "Proyecto Tigre", con 874 km², forma parte de la Reserva de la Biosfera de Nilgiri. Este parque es conocido por su abundante población de tigres de Bengala, elefantes indios, leopardos y una diversidad de flora que incluye teca, sándalo y bambú.

El emblemático es sin duda el Parque Nacional de Nagarhole o también denominado Nagarhole Tiger Reserve: Un verdadero santuario para el Tigre de Bengala, que forma parte de la Reserva de la Biosfera de Nilgiri, compartiendo ecosistema con los parques nacionales de Bandipur, Wayanad y Mudumalai.

Declarado reserva de tigres en 1999, Nagarhole abarca aproximadamente 848 km² de bosques densos, colinas onduladas, lagos y praderas abiertas. Su nombre proviene de las palabras en kannada naga (serpiente) y hole (río), en referencia a los serpenteantes arroyos que atraviesan el parque.

El parque fue una reserva de caza exclusiva para los reyes de la dinastía Wodeyar, los antiguos gobernantes del Reino de Mysore. Fue establecido en 1955 como un santuario de vida silvestre y, posteriormente, en 1988, fue elevado a la categoría de parque nacional y, en 1999, fue declarado reserva de tigres.

El hábitat diverso del parque favorece la presencia de una población estable de tigres, con más de 125 individuos registrados en los censos recientes, pero también hay que destaca los casi 1.500 leopardos y los más de 1,000 elefantes asiáticos, osos perezosos, ciervos sambar, gaur (bisonte indio) y más de 250 especies de aves.

Safari en Nagarhole: Avistamiento de Tigres y Más

Sin duda esta área natural es un reclamo turístico nacional e internacional para poder observar especies emblemáticas de Asia y nuestro Planeta en los safaris en jeeps y pequeños autobuses que organiza el propio parque, así como en barco por el río Kabini, una experiencia muy diferente para avistar fauna salvaje. Los safaris generalmente se realizan en dos horarios: de 06.00 a 09.00 am y de 15.00 a 18.00 h, momentos en los que los animales están más activos y se produce mejores interacciones, pero nunca está garantizado ver una especie objetivo, como el tigre. Es recomendable al menos hacer 3 o 4 safaris, ya que no se puede planificar un encuentro pero sí que será fácil ver unas u otras especies, como los elefantes que no suelen fallar.

La región de Kabini, ubicada dentro de la Reserva de Tigres de Nagarhole, es una de las zonas más famosas de la India para la observación de vida silvestre. Su importancia se debe a su ubicación estratégica a lo largo del río Kabini, que actúa como un punto de atracción para una gran variedad de especies, especialmente durante la estación seca, cuando los animales se congregan en busca de agua.

El invierno y la primavera (octubre a mayo) son ideales para visitar Nagarhole y en general las áreas naturales de India, ya que la fauna es más visible al estar cerca de fuentes de agua. Durante la temporada de monzones (junio-septiembre), el parque recibe fuertes lluvias, lo que entorpece los safaris, hay mas vegetación y por tanto dificulta el avistamiento.

No lejos de este parque, ya en Kerala, merece la pena visitar Wayanad, aunque la distancia y el tiempo no guardan mucha correlación en la India por sus carreteras, pero allí pude tener una gran experiencia paisajística, en la que incluyo las plantaciones de té y claro al igual que en la zona de Nagalore, el café de variedad robusta esta tremendamente presente y por cierto de gran calidad y sabor. Algo que sorprende por siempre ligar India con el té. Pero no hay que dejar de probarlo.

Los alojamientos tipo lodge en estas zonas son de gran calidad al igual que en las ciudades como en Mysore, y Bangalore, aunque existe un gran abanico de oferta alojativa.

Tengo que destacar aquellos que conocí como Coorg Wild Walk, Nagarhole, a 5 minutos de la entrada de la reserva de tigres, o el Wayanad Wild de la cadena india CGH Earth, comprometida con la sostenibilidad turística y los viajes responsables, además de una gran calidad, confortabilidad y restauración.

Es cierto, como me dice el mismo tour operador Royal Expeditions que colaboró eficazmente en la gestión de mi viaje en los espacios naturales, al igual que los organizadores de KITE2025 (Karnataka International Travel Expo), que la India apenas es conocida por su naturaleza, pero realmente al igual que su cultura es una “riqueza inmensa” que tiene.

La alegría es saber que ya tienen puestos las pilas en la gestión turística de forma sostenible, con organizaciones como la TOFT (Travel Operators for Tigers) quienes han desarrollado una guía de como viajar en destinos con vida salvaje que se lo comparto aquí: “TOFT Wildlife Travel Guide”

La Naturaleza, junto con la Cultura en Karnataka son la riqueza, el patrimonio de esta región de la India, que configura la experiencia turística, sin duda memorable.

AQUÍ LES DEJO UN ALBUM DE FOTOS DE NATURALEZA: https://photos.app.goo.gl/mQx64dKakBBFygXY6