Hoteles y restaurantes, palanca de satisfacción en destinos (o no!)

Hace ya más de 5 años iniciamos el estudio de reputación online de los destinos españoles a partir de la satisfacción de sus turistas respecto a los hoteles y los restaurantes.

En muchos casos nos hemos encontrado con la sorpresa de escuchar a gestores de destinos de todo tipo, argumentar que estos servicios no eran de su competencia directa, y que no entraba en sus planes dedicar esfuerzos de inteligencia de mercados en conocer con más detalle la satisfacción de sus turistas respeto a los alojamientos, restaurantes,… y otros servicios privados.

En esa línea, leímos recientemente las conclusiones del estudio “Value for money perception in European cities”, realizado por la European CitiesMarketing, que nos daba la razón, y donde se manifestaba que Hoteles y Restaurantes, junto a comercio, eran las dimensiones de la experiencia del turista que más condicionan la valoración de la calidad-precio respecto a la estancia en un destino y, por consiguiente, condicionan en gran medida la satisfacción respecto al conjunto de la experiencia global en el destino.

Seguramente los hoteles y la restauración, no sean uno de los elementos más importantes en la captación de nuevos visitantes para algunas tipologías de destinos, pero seguiremos insistiendo en que, en todos los casos, sí son un elemento determinante para activar la secuencia satisfacción-fidelización-prescripción.

Saludos y buena campaña de verano a todos.