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Por Joaquín Niza Contreras, en Economía Turismo internacional | Estrategia y sostenibilidad en Huelva

Huelva 2025: ¿Turismo de volumen o de valor? El dilema estratégico de un destino en crecimiento

La provincia bate récord de turistas en 2025. Las pernoctaciones siguen por debajo de 2019. Portugal, Alemania y Reino Unido concentran el volumen, mientras mercados premium (Suecia, Noruega o Suiza), mayor gasto y estancias largas, siguen infraexplotados 7 octubre, 2025 (06:38:31)

Un récord que no despeja dudas

Huelva cerrará 2025 con más turistas internacionales que nunca, superando incluso las cifras de 2019, el último año récord. Portugal, Alemania y Reino Unido lideran el ranking, aportando más de 180.000 visitantes entre enero y agosto. A primera vista, la foto parece impecable: más viajeros, más plazas ocupadas, ADR en máximos.

Pero un análisis cruzado de los datos de turistas, pernoctaciones y gasto medio diario revela una paradoja que debería abrir un debate urgente en empresas y administraciones:

¿Estamos captando a los mercados adecuados para consolidar un destino de calidad y sostenible, o seguimos atrapados en un modelo de volumen que apenas mejora el valor neto?

Más turistas que nunca, pero menos valor por estancia

Entre enero y agosto de 2025, Huelva recibió 851.698 viajeros internacionales, superando en un 5,4% el récord de 2019. Sin embargo, las pernoctaciones se situaron en 3.027.807, todavía por debajo de las 3.198.242 de 2019. La estancia media ha caído de 3,96 noches en 2019 a 3,56 en 2025.

En términos simples: llegan más turistas, pero se quedan menos, ¿es este el camino hacia un destino de calidad?

Portugal, Alemania y Reino Unido: los gigantes de volumen… ¿y de valor?
Los grandes mercados emisores de Huelva siguen siendo los de proximidad y tradicionales europeos. Entre enero y agosto:
  • Portugal: 112.121 turistas y 531.606 pernoctaciones (estancia media 4,74 noches).
  • Alemania: 35.154 turistas y 217.628 noches (6,19 noches).
  • Reino Unido: 32.841 turistas y 182.659 noches (5,56 noches).
  • Francia: 25.457 turistas y 146.165 noches (5,74 noches).
  • Polonia: 10.434 turistas y 71.231 noches (6,83 noches).

Estos cuatro mercados concentran más del 70% del turismo extranjero en la provincia. Además, son los que aportan la mayor parte del gasto total estimado: Portugal supera los 48,9 millones de euros, Alemania ronda los 19,9 millones, y Reino Unido suma 15,6 millones.

El problema es que su gasto medio diario se mueve en una franja media: entre 85 € y 92 €. Aun siendo un flujo fundamental para hoteles y operadores, su aportación no maximiza el valor por turista, ni ayuda a romper la estacionalidad.

Los invisibles: los mercados que gastan más y se quedan más tiempo

Mientras la estrategia oficial sigue centrada en la masa de proximidad, los datos esconden oportunidades desaprovechadas:

  • Suecia: 4.463 turistas que generan 40.267 noches (estancia media de 9 noches) y un valor por visitante cercano a 746 €.
  • Noruega: 713 turistas, 4.894 noches (6,8 de estancia media) y un valor de 610 € por visitante.
  • Suiza: 2.153 turistas, 8.352 noches y un gasto diario de 131,65 €, uno de los más altos del mercado europeo.
  • Alemania, aunque ya relevante en volumen, también se distingue por su valor por turista (567 €) gracias a estancias largas y gasto estable.

La incógnita empresarial y de la propia gestión del destino: ¿más cabezas o más margen?

Para los hoteleros, el dilema es evidente: seguir llenando camas con mercados de bajo o medio gasto, o apostar por mercados menos masivos pero más rentables.

Los cálculos son reveladores: captar 1.000 turistas adicionales de Suecia aportaría 746.000 € y 9.020 noches nuevas.

La misma cifra para Portugal apenas sumaría 437.000 € y 4.740 noches.

Es decir: a igual esfuerzo de captación, un turista nórdico deja casi el doble de valor que uno portugués.

La diferencia es abismal en impacto económico, ocupación sostenida y eficiencia de costes. Y sin embargo, la mayor parte de los esfuerzos comerciales siguen volcados en los mercados de volumen.

La conclusión es clara: los nórdicos, Suiza y segmentos de Alemania aportan mucho más valor económico, cultural y sostenible por visitante que los grandes mercados de volumen.

La pregunta incómoda: ¿y la sostenibilidad?

Más volumen también significa más presión en playas, carreteras, agua y energía. En agosto, la ocupación por plazas supera el 75%, pero en enero apenas alcanza el 27%.

Este modelo estacional no solo tensiona al sector, también compromete la narrativa de sostenibilidad que las instituciones intentan impulsar. Más aún si el crecimiento sigue viniendo de mercados que concentran sus viajes en julio y agosto.

¿Tiene sentido hablar de destino sostenible si el grueso de los turistas aporta un valor limitado, concentrado en dos meses, y deja infraestructuras sobredimensionadas el resto del año?

Escenarios: lo que pasa si seguimos igual… y lo que pasa si cambiamos

Escenario A: Seguir en piloto automático.

  • Huelva llenará camas en verano (ocupación 75% en agosto), pero en enero seguirá en 27%.
  • Más presión ambiental y de servicios en dos meses críticos.
  • Menor rentabilidad neta: los costes (energía, salarios, materias primas) siguen creciendo más rápido que el ADR.
  • Imagen de destino “masivo” que compite en precio con Algarve o Cádiz, sin diferenciarse.

Escenario B: Pivotar hacia mercados de valor.

  • Si se captan +10.000 turistas adicionales de mercados nórdicos y suizos, Huelva sumaría +70.000 noches y más de 6,5 M€ adicionales.
  • El calendario turístico se estiraría hacia primavera y otoño, reduciendo estacionalidad.
  • El destino mejoraría su margen neto con menos presión por volumen.
  • Se reforzaría la narrativa de sostenibilidad y exclusividad: menos turistas, más valor.

El dilema de empresarios y administraciones

  • Hoteleros: ¿van a seguir midiendo éxito en camas llenas en agosto o en margen por cliente durante todo el año?
  • Administraciones: ¿seguirán gastando el presupuesto de promoción en mercados de proximidad que ya vienen solos, o van a apostar por captar mercados premium que requieren estrategia, conectividad y producto especializado?
  • La ciudadanía: ¿prefiere playas abarrotadas dos meses y vacías diez, o un flujo constante de turismo de calidad que deje más riqueza y menos huella?

¿Qué debería hacer Huelva?

Las encuestas nos hacen llegar a varias recomendaciones claras.

Para las empresas hoteleras:

  1. Paquetes de calidad de mínimo 4–5 noches con turoperadores, que integren mar, Doñana, sierra, minas de Río Tinto, legado inglés, cultura y enogastronomía; para elevar el valor por visitante.
  2. Experiencias de bajo impacto y alto valor añadido (birdwatching, wellness, rutas culturales y enogastronómicas km0) en primavera y otoño.
  3. Estrategias de desestacionalización con productos exclusivos en primavera y otoño.

Para las administraciones:

  1. Reorientar la promoción internacional hacia mercados de alto valor y largas estancias: Nórdicos, Suiza, Alemania premium, EE. UU. y LATAM cultural.
  2. Desestacionalizar: campañas específicas primavera–otoño, combinando naturaleza y cultura; eventos tractores (gastronomía, deporte sostenible, ciencia/observación).
  3. Conectividad: trabajar hubs Sevilla–Faro para mercados nórdicos/alemanes; acuerdos con turoperadores afines a slow travel.
  4. Integrar la sostenibilidad como producto visible, no como discurso: reservas previas en Doñana, certificaciones verdes en hoteles, alianzas con productores locales.
  5. Transparencia y sello verde: certificaciones visibles, trazabilidad de compras locales y gestión de capacidad de carga en espacios sensibles.

Conclusión: el dabate que no se puede aplazar

Los datos demuestran que Huelva llena camas (Portugal, Alemania, Reino Unido, Francia), pero no maximiza el valor por turista. Si el objetivo es un destino de calidad y sostenible, la cartera debe pivotar hacia los mercados que combinan alto gasto por día y estancias largas (Nórdicos, Alemania, Suiza), y optimizar Reino Unido/Francia con estancias mínimas y producto curado. Así se elevan pernoctaciones, se suaviza la estacionalidad y se mejora el margen neto sin depender de más “cabezas”.

La pregunta ahora no es cuántos turistas vienen, sino qué dejan y cómo lo dejan. Los datos no engañan:

Los mercados de volumen garantizan ocupación, pero los mercados premium garantizan margen, sostenibilidad y reputación.

Los números lo gritan: el futuro de Huelva no depende de atraer más turistas, sino de atraer a los adecuados.

La pregunta es incómoda pero inevitable:

¿Quiere Huelva seguir llenando camas, o quiere construir un destino de calidad y sostenible que deje más valor con menor huella?

¿Queremos ser un destino de volumen, o queremos ser un destino de valor real y sostenible?

El debate ya no está en las cifras, está en la voluntad de cambiar.

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Diario 7589 19.10.2025 | 11:45

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