Pregunta 1080 Hoteles
hace 9 años
Tengo un pequeño hotel rural con restaurante dentro del hotel y quería alquilar el restaurante a otra persona que se hiciera cargo solo del restaurante, separado del hotel.No se si esto es posible, ya que el restaurante forma una unidad con todo el hotel.Habría otra formula para hacerlo? Se que hay hoteles en los que el restaurante está a cargo de un chef, que lo gestiona.Muchas gracias.
Responde
José Pradel Alfaro
Abogado especialista en Fiscalidad.
hace 9 años
Sí que es posible. Deberás conocer los requisitos de la normativa que rige según la Comunidad Autónoma del establecimiento, y si cumples con los requisitos formales, realizar el correspondiente contrato con el tercero que va a gestionar esa parte del negocio, tras pedir las licencias y autorizaciones que correspondan.