La cruzada de los presupuestos hoteleros de 2025

Estamos casi todos en época o muy cerca de comenzar la elaboración de los presupuestos anuales de nuestro hotel y creo que no va a haber un mayor desafío este año que proyectar un incremento de ingresos realista para 2025.

Si nos fiamos del histórico y a la vez de lo que cuentan los “expertos” será casi imposible proyectar un incremento.

Por un lado, las vacas gordas llevan con nosotros unos años, y “los de arriba” seguro que nos van a pedir más leche para 2025… pero, por otro lado, lo que se oye en el patio es que hemos llegado casi al límite y las vacas se están desinflando.

No pocos están diciendo que esto no puede seguir así, y que la tendencia debería ser a la baja… pero ¿quién es el guapo que presenta una proyección de ingresos negativa sin que haya ocurrido nada que lo justifique?

Seamos realistas: las proyecciones de ingresos anuales SIEMPRE buscan el incremento económico… pero… sería realista subir precios en 2025? Sería realista conseguir más clientes en 2025? Sería realista vender más en 2025? Posiblemente sí… pero que probabilidad hay?

A toro pasado, todos somos muy listos, pero acertar con lo que va a ocurrir en 2025 sería más fruto de la casualidad que del análisis.

No obstante, creo que estaremos todos de acuerdo en que nuestra labor es buscar formas de generar más ingresos y olvidarnos de ser videntes. Todo lo que pueda sumar, es una acción que debe incluirse en nuestro Plan Comercial y consecuentemente en los presupuestos de ingresos.

Sé que existen muchas acciones que pueden ponerse en marcha y que, sin duda, ya estáis considerando. Sin embargo, existe una solución que a menudo se subestima.

En muchos casos, la falta de conocimiento sobre el potencial de ingresos que una estrategia de upselling diseñada por profesionales puede generar a los hoteles, lleva a no tenerla en cuenta en los presupuestos.

Os sugiero realizar una estimación de ingresos de upselling y cross-selling con una base sólida y bien fundamentada, ya que puede marcar la diferencia en un resultado realista en los presupuestos de tu hotel. Y lo más importante, conseguir ese objetivo económico en 2025.

Rafaela León

CEO - Upselling Consulting, S.L.